Правильное питание при Сахарном диабете

Правильное питание является важнейшей составляющей эффективного лечения сахарного диабета 2 типа, которое поможет достичь целевых показателей глюкозы в крови. Нужно стремиться к тому, чтобы диета у людей с сахарным диабетом 2 типа соответствовала основным принципам здорового питания.

Несколько правил, которые позволяют замедлить подъем уровня глюкозы в крови после еды:

• Пища должна содержать большой объем клетчатки (растительных волокон), в основном в виде овощей;
• Кулинарную обработку желательно свести к минимуму – не размельчать и не разваривать крахмалистые продукты;
• Из питания следует практически полностью исключить сахар и сладости;
• Рекомендуется соблюдать дробный режим питания и распределять углеводы на 5-6 приемов пищи в день небольшими порциями.

Это и многое другое обсуждалось сегодня на ШКОЛЕ ЗДОРОВЬЯ по САХАРНОМУ ДИАБЕТУ.

Пациенты получили много полезной информации, которую обещали использовать в повседневной жизни.